Livro Turismo Gastronômico Goiás 2007 – José Guilherme Schwam 1ª edição ⓛ

O Anuário Turismo Gastronômico Goiás 2007 é uma obra que celebra a riqueza da culinária goiana por meio de receitas, ingredientes e modos de preparo apresentados por renomados restaurantes, bares, chefs e personalidades do Estado. O livro destaca a diversidade cultural e gastronômica de Goiás, resultado da mistura de diferentes etnias e tradições que transformaram sua cozinha em uma referência cosmopolita.

Com pratos típicos, sabores marcantes e ingredientes regionais, a publicação valoriza a identidade gastronômica goiana como um importante diferencial turístico, econômico e cultural. Além de reunir receitas e histórias da culinária local, o anuário evidencia a força do setor gastronômico como impulsionador do desenvolvimento do Centro-Oeste brasileiro, promovendo produtores, festivais e toda a cadeia ligada à alimentação e ao turismo.

Tamanho: 23 x 21,5 cm

Papel de miolo: couchê 120g

Capa dura